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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !

Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !


L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & (...)

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categorie manger

Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.

Derniers articles manger

article du 8 10 2015 par Dr Philippe Carré

Les basophiles sont hypersensibles quand on les chatouille avec la noisette !

Cette étude a évalué l’apport diagnostique de l’analyse moléculaire et de la sensibilité des basophiles (CD-sens) dans l’allergie à la noisette, chez 40 enfants suspects d’allergie et chez qui a été réalisé un test de provocation alimentaire à la noisette en double-aveugle contre placebo (TPDACP). Les 8 enfants qui ont eu un TPDACP positif avaient des valeurs de CD-sens à la noisette (...)
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article du 7 10 2015 par Dr Céline Palussière

Il sent bizarre, ce lait, et il est un peu vert... si si, c’est bon !

L’alimentation des nourrissons et jeunes enfants est souvent source d’inquiétude pour les parents, tant au niveau diététique que comportemental. Lorsqu’une allergie au lait de vache vient compliquer l’affaire, on pourrait craindre l’apparition de troubles de l’alimentation particuliers. Les allergies au lait de vache supposent en effet l’exclusion des protéines de lait et un apport de (...)
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article du 30 09 2015 par Dr Stéphane Guez

Logique, il y a plus d’à Rachid autour de la méditerranée !!

Dans ce travail, les auteurs ont étudié la sensibilisation aux composants alimentaires chez des enfants du pourtour méditerranéen. Ara h2 et 9 sont les allergènes les plus importants avec des variations en fonction de l’âge. Il existe des allergies associées dans 1/3 des cas, surtout pollens et pêche. Ce travail épidémiologique donne une photographie des sensibilisations dans une région (...)
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article du 29 09 2015 par Dr Alain Thillay

Diagnostic de l’allergie à l’œuf et seuils, rien de vraiment concret !

L’allergie à l’œuf, très fréquente chez l’enfant, pose la problématique de sa confirmation sans en passer par le test de provocation oral en double aveugle contre placebo, coûteux et non dénué de risque. Les études tentent ainsi de déterminer des valeurs seuils des tests cutanés et des IgE spécifiques afin de faire l’économie du TPO. Comme le rappellent les auteurs italiens de cette étude, (...)
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article du 25 09 2015 par Dr Stéphane Guez

Oesophagite à éosinophiles : un régime d’éviction grec, sans tsatiki et moussaka ?

Les auteurs ont testé l’intérêt d’un régime d’éviction alimentaire guidé par les résultats des tests allergologiques chez des enfants ayant une oesophagite à éosinophiles. L’éviction seule guérit les formes légères et est également très efficace en plus des corticostéroïdes dans les formes modérées à sévères. Cette très belle étude de nos amis grecs permet de bien définir la prise en (...)
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article du 18 09 2015 par Dr Stéphane Guez

Les allergologues ont résolu le mystère : c’est l’œuf qui précède la poule !!

Les auteurs démontrent que chez des nourrissons, un profil de réponse des LT de type TH2 vis-à-vis des protéines de l’œuf avant tout contact avec l’œuf, est prédictif d’une allergie à l’œuf à 12 mois. L’introduction précoce de l’œuf ne modifie pas cette évolution. Cette étude est très intéressante si elle est bien confirmée, car il y aurait là enfin un test prédictif précoce d’allergie à (...)
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