Régime maternel durant la lactation et sensibilisation allergique de l’enfant à l’âge de 5 ans : Nwaru, B. I., Erkkola, M., Ahonen, S., Kaila, M., Lumia, M., Prasad, M., Haapala, A.-M., Kronberg-Kippilä, C., Veijola, R., Ilonen, J., Simell, O., Knip, M. and Virtanen, S. M. ,
Maternal diet during lactation and allergic sensitization in the offspring at age of 5
dans . Pediatric Allergy and Immunology, no. doi : 10.1111/j.1399-3038.2010.01114.x
L’objectif de cette étude était d’examiner l’effet de la diététique maternelle durant la lactation sur la sensibilisation allergique, à l’âge de 5 ans, des enfants HLA-DQB1 ayant une susceptibilité au diabète de type 1.
– Nous avons analysé les données de 652 enfants nés consécutivement, participant à l’Etude Finnoise sur l’étude de la Prédiction et la Prévention du Diabète de Type 1 sur Nutrition et allergie, pour lesquels on possédait une information complète sur le régime alimentaire maternel et sur les dosages d’immunoglobulines E (IgE).
– Les analyses ont été effectuées par régression logistique.
– Dans des modèles incluant les variables diététiques significatives non reliées, la prise maternelle de beurre et d’acides gras saturés était associée avec une augmentation du risque alors que celle de margarine était associée avec une baisse du risque de sensibilisation à l’allergène blé chez l’enfant.
– La prise maternelle de pommes de terre, de laits, de margarine et de beurre allégé était associée à une baisse du risque de sensibilisation au pollen de bouleau.
– D’un autre côté, la consommation de pommes de terre diminuait le risque alors que celle de vitamine C et d’œufs augmentait le risque de sensibilisation allergique au chat.
– La prise maternelle de beurre et d’acide gras saturés durant la lactation pourrait augmenter le risque alors que les margarines pourraient abaisser le risque de sensibilisation au blé chez l’enfant.
– La consommation de pommes de terre, de laits et de margarines pourrait diminuer le risque de sensibilisation allergique au pollen de bouleau.
– D’un autre côté, la prise de pommes de terre pourrait abaisser le risque alors que celle de vitamine C et d’œufs pourrait augmenter le risque de sensibilisation allergique au chat.
– Ces effets peuvent persister quel que soit le statut allergique maternel ou parental.