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À propos de aliment
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TPO positif aux fruits à coque chez les petits atopiques : la faute des mamans, comme d’hab !!
6 mai, parDans ce travail rétrospectif, les auteurs ont recherché les facteurs prédictifs d’un TPO positif aux fruits à coque, arachide et/ou noisette, chez des enfants sensibilisés mais n’ayant jamais consommé ces aliments. Des antécédents maternels d’atopie et des IgEs > 5 kU/l multiplient d’un facteur 5 le risque d’un TPO positif. Ce travail très intéressant porte cependant sur un petit groupe de patients et (...)
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Pour une t’œuf sympa, ne pas boire : et le blanc restera un bon blanc !
2 mai, parDans ce travail les auteurs démontrent que le blanc d’œuf commercial déshydraté conserve la même allergénicité que le blanc d’œuf cru. L’étude clinique démontre que le TPO aux blancs d’œufs, déshydratés et crus, sont identiques mais avec une plus grande sécurité microbienne pour le blanc d’œuf déshydraté. Ce travail est très important pour la prise en charge diagnostique et thérapeutique des patients (...)
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L’allergie alimentaire vaincue : il suffisait de mettre les bébés au soleil !
30 avril, parDans ce travail portant sur des enfants âgés de 1 an, les auteurs démontrent une association statistique entre le déficit en vitamine D et le risque d’avoir une allergie alimentaire le plus souvent multiple. Cette différence persiste même après ajustement sur d’éventuels facteurs confondants. Décidemment la vitamine D est à la mode, et si on en croît les articles qui paraissent, une dose de Vit D (...)
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L’allergie à l’arachide, juste une histoire de ménage bien fait ?!
24 avril, parVoici une étude pragmatique qui traite d’un sujet essentiel, la persistance des allergènes d’arachide sur les surfaces au cours du temps. Cette étude canadienne évalue la présence de l’allergène Ara h 1 sur la surface d’une table. Le principe consistait à enduire soigneusement cinq zones de même surface du dessus d’une table qui était entreposée ensuite durant 110 jours à température et éclairage (...)
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Le pignon de pin livre enfin ses secrets à l’allergologue !!
8 avril, parDans ce travail, les auteurs ont étudié l’allergie IgE au pignon de pin. Il s’agit le plus souvent d’une mono sensibilisation avec des réactions allergiques essentiellement sévères. Les 2 allergènes majeurs identifiés sont une albumine de 6 kDa et une viciline de 50 kDa. Voici un travail qui va permettre d’en savoir plus sur l’allergie au pignon de pin, et de mieux connaître et comprendre les allergies (...)
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Sauve ta peau, pèle ta pèche !
26 mars, parLe but de cette étude était assez simple et concret : il s’agissait de déterminer si les sujets allergiques à la pèche pouvaient se permettre de consommer le fruit pelé. Les tests cutanés classiques associés aux données de l’allergologie moléculaire permettent de donner une réponse assez claire... dans cette population particulière, des enfants espagnols. Il faut en effet garder cette origine (...)
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Les fast-foods provoquent-ils des maladies allergiques sévères ?
21 mars, parLa phase 3 de la grande étude épidémiologique internationale ISAAC s’est intéressée au lien potentiel entre le développement de maladies allergiques sévères et le régime alimentaire. Les auteurs australiens rapportent ces résultats globaux. Cette étude est basée sur des questionnaires remplis soit par des adolescents de 13-14 ans soit par les parents d’enfants de 6-7 ans basés sur l’existence de (...)
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Prédire le devenir des allergiques au lait : y’a pas mieux que les allergologues !!
19 mars, parLes auteurs ont suivi une cohorte d’enfants ayant une allergie au lait pour en connaître le devenir et identifier des marqueurs prédictifs de la guérison. Dans la moitié des cas les enfants sont guéris à 63 mois. Les marqueurs prédictifs sont le taux des IgEs, les tests cutanés et l’intensité de la dermatite atopique. Ce travail confirme finalement des données connues à savoir que la moitié des (...)
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La vitamine D favoriserait l’allergie alimentaire chez l’enfant ?
14 mars, parCette étude allemande publiée dans Allergy bouscule certaines connaissances concernant le rôle de la vitamine D chez l’enfant. Il s’agit d’une étude de grande envergure, découlant de la cohorte LINA qui s’intéresse au taux sanguin de vitamine D3 chez la mère et l’enfant à la naissance et qui cherche s’il existe une corrélation entre ces taux et le développement d’une pathologie atopique dans les deux (...)
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Prédiction tolérance au LV : ATPs contre TPO !
13 mars, parLes atopie-patch tests ont déjà montré leur intérêt dans le diagnostic de l’allergie non IgE dépendante au lait de vache. Ici, les auteurs italiens (Rome et Naples) ont cherché à mettre en évidence l’utilité de ces tests dans la prédiction de l’acquisition de la tolérance après la période d’éviction. Il faut se souvenir, que dès 2000, Niggemann B. avait démontré la grande fiabilité des ATPs chez des enfants (...)
Brèves
- Une brochure pour faciliter la vie des personnes allergiques
- 21 et 22 Novembre 2002 : Journée Scientifique de l’ISPAIA en partenariat avec l’AFSSA
- 3000$ c’est peanuts !
- A Sevran (93), on pense aux allergiques
- A Table ! Un menu sans risque allergique.
- Additifs et alimentation humaine
- Additifs, faut pas en rajouter quand même....
- Alerte Afssaps : la graine de Soja Glym’llé
- Alerte au lait
- Alerte au Lupin !
- Alerte aux aliments en Egypte !
- Alerte : de l’arachide dans de la farine de blé.
- Allaitement maternel : scoop à retardement.
- Allergie à l’arachide : rien à secouer
- Allergie Alimentaire : Avis du conseil Supérieur d’hygiène Belge
- Allergie Alimentaire : le guide !
- Allergie alimentaire : une lueur d’espoir.
- Allergie Alimentaire à Nancy.
- Allergie alimentaire.
- Allergie alimentaire : les jeunes s’y intéressent.
- Allergie Conso : une base de données gratuite !
- Allergies alimentaires : on en parle
- Allergique à l’arachide : t’as du peau !
- Allergique au latex attention ! L’acerola est désormais en comprimé
- Allergiques alimentaires : restez chez vous !
- Allergiques au porc : on vous oublie
- Approche ethno-sociologique de l’allergie alimentaire
- AQAA : journée d’information le 22 février prochain à Montréal
- Attention : L’affsaps est contre les mères échangistes
- Attention aux allergènes cachés si vous avez des allergies alimentaires
- Au Canada : l’Association Québécoise des Allergies Alimentaires recrute.
- Au Québec, une association dynamique.
- Brouter nuit gravement à la santé
- C’est la rentrée : pour Natama
- Cacahuète chez futura sciences
- Cantines allergiques aux enfants malades
- Carences nutritionnelles
- Chercheur d’allergène : un métier !
- Colloque Afpral à Nice : PAI, restauration collective - 11 octobre 2006
- Conseils aux mamans
- Cosmétique et cacahuète
- David était allergique, Goliath cultivait des cacahuètes.
- David voit rouge !!!
- Des gâteaux délicieux pour les allergiques
- Des plateaux repas hypoallergèniques
- Désensibiliser aux arachides : un projet en phase 2
- Diabéte - Allergie : Même combat !
- Diabète : la faute au blé ?
- Discussion sur le groupe "Allergies Alimentaires"
- Dossier allergie alimentaire - médecine parallèle
- Du lait dans les primevères !
- Étiquetage des aliments allergènes : du nouveau en Europe
- Etiquetage obligatoire : exemptions
- Etiquettage aux Etats unis
- Etiquettage des aliments
- Etiquettage, l’Europe avance
- Etiquettage, la suisse est la moins lente
- Etiquette canadienne : tout le monde est content ? Pas moi
- Etiquette Suisse
- Europe et étiquettage alimentaire
- Honteux ! Clémentine privée de cantine
- Journées technique Allergènes Alimentaires
- L’allaitement maternel : simple quand on s’y prépare
- L’allergie alimentaire vue par les anglo-saxons
- L’Angleterre demande un avis sur l’étiquetage des aliments
- L’Arachide hypoallergénique est là
- L’Arachide sénégalaise en danger
- L’OMS lance un nouveau mouvement contre la crise de l’environnement.
- La boisson chocolatée OKAKAO contient de la Farine de Lupin
- La caverne d’Ali-baba : Sésame ouvre toi !
- La Gopan de Sanyo : une machine à pain sans blé et sans gluten
- Lait et Asthme
- Lait ? Lacté ? Lactose ? une allergie ?
- Le Canada en a marre des allergiques
- Le lait en poudre dangereux pour la santé ?
- Le projet d’accueil individualisé
- Le TPE sur l’allergie : ça intéresse.
- Le vaccin contre la grippe n’est pas contrindiqué chez les allergiques à l’oeuf !
- Les allergiques seront ils tous timbrés ?
- Les fruits frais : mauvais pour la santé
- Les macintosh en spray contre l’asthme ?
- Les OGM sont moins dangereux aux Etats Unis ?
- Les OGM au secours de la banane
- Les OGM au secours des allergiques
- Les OGM au secours des allergiques.
- Les OGM vus par ceux qui les fabriquent
- Les USA ont bientôt leur loi sur l’étiquettage des aliments
- Livre "Sans Gluten Naturellement"
- Maîtrise des risques des allergies alimentaires
- Mamantoine vous fait la cuisine !
- Mardi 7 janvier, à partir de 20 H 30 : Tchat sur le groupe Allergies Alimentaires.
- Mauvaise nouvelle : le lait de vache clonée ne différe pas du lait normal
- Mc Donald’s au Canada : Chapeau !!! Et en France ... ?
- Miel ou antibiotiques, pas les deux !
- Miels et Pollens
- Monoprix ouvre un rayon pour les allergiques alimentaires
- Natama tes souhaits
- Nounou sadique en Angleterre
- Nutrinov Innove : 2ème Journée Technique "Allergènes alimentaires"
- OGM et Allergie
- OGM et allergie : bien ou mal ?
- OGM et Soja, l’avenir des allergiques ?
- OGM, inquiétudes
- OGM : de plus en plus de consommateurs
- OGM : étiquetage au dessus de 0,9%
- OGM : l’Académie nationale de médecine affirme qu’ils ne sont pas dangereux.
- OGM : le débat s’installe
- OGM : un climat passionnel
- Oléagineux et corps gras, John Libbey eurotext prend du poids
- Parlement Européen, l’allergie prise en compte
- Pas de lait de chèvre. Crotte de bique !
- Patch à l’arachide pour se désensibiliser, un truc de timbrés ?
- Patch d’allergie au lait : quelle place lui faire ?
- Prévenir les accidents allergiques à l’école
- Quels allergènes dans mon assiette ?
- Recettes "sans", la relève ?
- Réunion de travail, société écrin
- Santé des enfants et des adolescents : 9 points
- Site "Ogm-debats" : rectificatif
- Soupe au lait
- Stress et Allergie Alimentaire
- To eat or not to eat ?
- Tout savoir sur l’allaitement à Etampes
- Traçabilité 2004
- Traitement miracle de l’allergie à l’arachide aux Etats-unis
- Trop bonne pomme...
- Un petit allergique fait son site perso
- Un test fiable pour détecter la moindre trace d’arachide.
- Une allergie aux champignons à la grecque ?
- Une crème solaire au chocolat pour demain ?
- Vaccin, patch : nous ne sommes pas des souris !
- VICTOIRE ! L’étiquetage des denrées alimentaires va devoir être clair.
- Vous feront ils SIALiver ?
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Sites Web
- 96 recettes pour petits loups allergiques : parce que nous aussi on veut en manger !! : Blog - Marmiton.org
- Alertes alimentaires pour allergiques du Canada
- AllerData - le site de l’allergologie moléculaire.
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- Blog de l’allergie à l’oeuf - ALERGIKOZEU
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